Россоюзхолодпром и ВНИХИ проведут сессию о холодильной цепи в России

Россоюзхолодпром и ВНИХИ — филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН проведут 20 мая 2026 года совместную сессию «Холодильная цепь без разрывов: технологии хранения и логистики». Мероприятие состоится в Москве, на площадке ВЦ «Тимирязев Центр», в рамках саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции».

Сессия пройдет на Международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia». Организаторами указаны Россоюзхолодпром, Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности и MAP Russia.

В программе заявлены доклады об энергоэффективных решениях, применении природных хладагентов в системах холодоснабжения на предприятиях пищевой промышленности, контроле температурных режимов и обеспечении непрерывности холодильной цепи.

Модератором выступит Ю. Н. Дубровин, Председатель Правления Россоюзхолодпрома, Почётный машиностроитель, академик Международной академии холода. Сессия пройдет 20 мая 2026 года с 14.15 до 16.00.

Выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» проводится в России с 2001 года. Ее концепция «от поля до стола» охватывает звенья производства и дистрибуции, включая хранение и доставку скоропортящейся продукции конечному потребителю.