Компания «Полюс» запустила в производство холодильные шкафы CARBOMA PRO с системой контроля влажности.
Холодильные шкафы серии CARBOMA PRO с широким диапазоном контроля влажности подходят для хранения и демонстрации деликатесов, сыров и мяса. Принудительное увлажнение и запатентованная система охлаждения PHCS (Polus hybrid cooling system with humidity control) позволяют избежать высыхания и потери веса продуктов. Шкафы могут быть установлены в любых помещениях и не требуют специальной подготовки для подвода/отвода воды. Подходят для производства ветчины, сосисок, выдержки мяса и сыра.
ОПЦИИ:
— дополнительная полка
— колесная опора
— комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки с направляющими)
— комплект для мясного шкафа (планка, крюк для туши)
— комплект для колбасного шкафа (планка, 8 крючков для колбас)
— лампа бактерицидная — гастроемкость GN2/1 с направляющими
— LED-подсветка (розовый мясной)
