Подписка и регистрация Войти
14 августа 2025

Холодильный комплекс для переработки оленины построят на Ямале

В поселке Самбург (Ямал) завершается строительство убойно-холодильного комплекса на территории "Совхоза Пуровский", который позволяет заготавливать до четырех тонн оленины в смену. Быстровозводимое здание комплекса предоставляет помещения для убоя и обработки сырья, хранения и созревания мясных туш. 

Все инженерные коммуникации к комплексу были подведены заранее, и сейчас идет монтаж крыши. Проект предусматривает создание рабочих мест для десяти человек и предлагает сотрудникам административно-бытовые модули, которые включают раздевалку, санузлы, душевые и зону для приема пищи.

Все оборудование комплекса проверено и соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза в области безопасности мясной продукции. Ожидается, что убойная кампания стартует в ноябре, планируется заготовить около двух тысяч голов оленей. Этот объект является значимой частью развития сети убойных пунктов на Ямале.
Поделиться
Ежедневный дайджест холодильной отрасли - бесплатно
Подписываясь, вы создаете бесплатную учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь на обработку персональных данных. Пожалуйста, ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.