С 20 по 22 мая в Москве, в выставочном центре «Крокус Экспо», прошла международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2024». Российские и зарубежные профессионалы животноводства и птицеводства в течение трех дней обсуждали на этом авторитетном мероприятии важные для рынка темы и наметили дальнейшие перспективы работы.
Общее число экспонентов выставки в этом году увеличилось почти в два раза, многие из которых впервые показали свои услуги и продукцию на выставке. На мероприятии были представлены новейшие решения для производства мясной продукции «от поля до стола». Также была организована насыщенная деловая программа — саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». На данной площадке традиционно встречаются представители власти и бизнеса для выработки консолидированной позиции по вопросам государственной политики в отношении АПК и достижения договоренностей относительно мер поддержки животноводческой отрасли. В течение трех дней в пяти залах проводились пленарные заседания, панельные дискуссии, круглые столы. В совокупности спикеры выступили с более чем 120 докладами. Саммит затронул самые актуальные темы, волнующие животноводческую отрасль и стал точкой притяжения для участников мероприятия, а его посещаемость в этом году также побила рекорды прошлых лет: число уникальных посетителей деловых мероприятий превысило 1 000 человек.
Саммит затронул самые актуальные темы, волнующие животноводческую отрасль. Его работу открыла панельная дискуссия «Ситуация на рынке производства белка животного происхождения и возможности для России на ближайшие 10-20 лет». Спикеры сессии рассказали о мировом состоянии мясного сектора, а также сегмента производства комбикормов, рассмотрели перспективы сотрудничества с рынками Ближнего Востока, Северной Африки и Китая.
На сессии «Халяль. Перспектива направления в мясной продукции», организованной Центром компетенций Халяль при Роскачестве, выступающие обсудили возможности внутренних и экспортных продаж халяльных продуктов.
Сессия «Китай. Взгляд из России на мясной рынок Поднебесной» подняла сразу целый список важных вопросов, таких как производство мясной продукции в КНР, региональные отличия, тенденции и тренды, вкусовые предпочтения жителей республики, проблемы с которыми сталкиваются отечественные компании при организации экспорта в эту страну.
На панельной дискуссии «Российское птицеводство: текущие реалии, обеспечение продовольственной безопасности», организованной Росптицесоюзом, говорилось о вопросах поддержки отрасли, мерах по профилактике и борьбе с заразными болезнями, обеспечении товарных хозяйств племенной продукцией, создании отечественного кросса мясных кур и пр.
В рамках Саммита прошел съезд Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ).
Сразу две сессии были полностью посвящены свиноводству. Участники обсуждений говорили о перспективных технологиях, а также о других составляющих эффективного свиноводческого бизнеса.
Отдельный блок выступлений был организован Россельхознадзором. На круглом столе «Контроль и обеспечение продовольственной безопасности в РФ» обсудили актуальные тренды регулирования в сфере безопасности пищевых продуктов, вопросы обеспечения требований законодательства ЕАЭС к содержанию остатков ветеринарных препаратов в продукции животноводства и птицеводства.
Ассоциация «Объединение мясопереработчиков» организовала сессию «Оптимизация производственных процессов: предиктивный анализ, эффективные продажи и увеличение прибыли в мясопереработке».
На круглом столе «Поставщики VS Ритейл» представители отраслевых союзов и торговли поговорили о том, как участникам цепочки «от поля до прилавка» наладить взаимовыгодное сотрудничество.
В рамках всероссийского совещания директоров по качеству предприятий пищевой отрасли, представленных на рынке Москвы ФГБРУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова», были вручены сертификаты победителям конкурса товаров и услуг «Московское качество».
Всероссийское совещание директоров по качеству проводилось под эгидой МТПП и при поддержке Правительства Москвы и Департамента экономической политики и развития города Москвы.
«Россоюзхолодпром», как многолетний партнер выставки и саммита, организовал конференцию «Возвращение к истокам. Холодильное оборудование на природных хладагентах: требование времени и необходимость», посвященную рассмотрению различных аспектов сокращения потребления гидрофторуглеродов (ГФУ) в рамках обязательств России и переходу на использование природных хладагентов. Правильное хранение мясной продукции — одна из важных составляющих успешного бизнеса, а с учетом новых правил производители могут столкнуться с проблемами в этом направлении. Участники мероприятия пытались найти варианты решения данной задачи. Среди ключевых докладчиков сессии исполнительный директор ООО «Альфа-Холод» Алексей Скоренко, советник председателя правления «Россоюзхолодпрома» по работе с международными организациями и объединениями Артем Кушнерев, технический эксперт Международного центра научной и технической информации Александр Чухчин, руководитель отдела технической поддержки ООО «Энергия холода» Дмитрий Кляшторный и другие.
Помимо российских участников животноводческой отрасли, на выставке были широко представлены иностранные экспоненты, в том числе крупнейшие компании из Китая, Турции, Индии, Беларуси, Италии и других стран. «Несмотря на все сложности последнего времени, новые вызовы, порой самые экстремальные, выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia 2024»
прошла благополучно. Как и всегда, мы постарались удовлетворить все последние запросы отрасли и готовы и дальше быстро реагировать на изменения, происходящие на рынке, приглашать новых и новых поставщиков средств производства для животноводства и птицеводства как из России, так и из любых других стран, которые смогут обеспечить сектор современными, высокотехнологичными, доступными решениями. Ждем отзывов и комментариев участников и гостей выставки, для того чтобы и в 2025 году представить рынку только самые актуальные тренды», — прокомментировала руководитель выставочной компании «Асти Групп» Наринэ Багманян.
Выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» прошла при поддержке Минсельхоза РФ, Россельхознадзора, Российского экспортного центра, ведущих отраслевых институтов, союзов и ассоциаций
Следующая выставка состоится с 18 по 20 марта 2025 года в Москве.
