На Seafood Expo Russia 16 сентября пройдет круглый стол, посвященный развитию непрерывной холодильной цепи (НХЦ) при перевозке замороженной и охлажденной рыбной продукции. В центре обсуждения будут практические кейсы в сфере хранения и транспортировки, а также перспективные направления развития НХЦ.
Участники рассмотрят трансформацию глобальных логистических коридоров и новые рынки сбыта, развитие портовой инфраструктуры, а также перспективы сотрудничества рыбопромышленных секторов России и Китая в торговле, хранении и логистике. Отдельными темами станут автомобильные перевозки замороженных морепродуктов и логистика охлажденной и замороженной премиальной продукции для HoReCa.
Программа также охватывает риски нарушения температурного режима при перевалке рыбы с морского на железнодорожный или автомобильный транспорт. В части цифровизации планируется обсудить сквозной трекинг температуры и местоположения груза в режиме реального времени, а среди технологических направлений — беспилотную доставку морепродуктов и «умные» рефконтейнеры нового поколения с дистанционным мониторингом.
Среди заявленных спикеров — представители FESCO, Управления зоны свободной торговли Даляня, Владивостокского морского рыбного порта, МОСТЭК, ГК «АНТЕЙ», CPS Maritime Group и «ТопФрейм». В программе также заявлена тема контроля качества рыбной продукции при международных перевозках.
Проект Cold Chain является одним из приоритетных направлений деятельности Международного Координационного совета по трансъевразийским перевозкам (КСТП). Его возглавляет президент Ассоциации организаций продуктового сектора Михаил Синёв, который вместе с заместителем генерального секретаря КСТП Натальей Степановой выступит модератором круглого стола.
