Мировой рынок холодильных витрин со стеклянной дверью, как ожидается, будет существенно расти: прогнозируется увеличение с 7,96 млрд долл. США в 2025 году до 17,17 млрд долл. США к 2031 году, что соответствует среднегодовому темпу роста (CAGR) 13,67%, говорится в отчёте Research and Markets.
Холодильные витрины со стеклянной дверью — это коммерческие холодильные установки с прозрачными фронтальными панелями. Они широко используются в супермаркетах, магазинах у дома и предприятиях общественного питания для хранения скоропортящихся товаров при одновременном улучшении видимости продукции. Рост рынка, по данным отчёта, поддерживается расширением организованной розницы, повышением спроса на энергоэффективное оборудование и внедрением технологий Интернета вещей (IoT) для удалённого мониторинга и предиктивного обслуживания.
К ключевым факторам роста относятся увеличение мирового потребления готовых к употреблению напитков и замороженных продуктов, а также ужесточение требований по безопасности пищевых продуктов, предусматривающих надёжное холодовое хранение. Национальная ассоциация магазинов у дома (National Association of Convenience Stores) сообщила, что внутренние продажи в магазинах у дома в США достигли 327,6 млрд долл. США в 2023 году, что, как отмечается, подчёркивает роль холодильного оборудования с высокой видимостью в поддержании оборота скоропортящихся товаров.
Также ускоряется внедрение экологичных технологий: производители выводят на рынок установки с углеводородными хладагентами и компрессорами с переменной скоростью. Carrier Global Corporation, согласно её отчёту Sustainability and Impact Report за 2024 год, планирует инвестировать более 4 млрд долл. США к 2030 году в разработку устойчивых климатических решений.
Вместе с тем отрасль сталкивается с вызовами из-за регулирования, предусматривающего поэтапный вывод хладагентов с высоким потенциалом глобального потепления. Соответствие экологическим стандартам требует затратных переработок конструкций, что непропорционально затрагивает небольших ритейлеров и замедляет темпы замены оборудования. Североамериканская ассоциация производителей оборудования для пищевой индустрии (North American Association of Food Equipment Manufacturers) в 2024 году оценила, что предлагаемые стандарты энергоэффективности могут привести к срокам окупаемости до 93,7 года, что вызывает вопросы об экономической целесообразности.
Среди формирующихся трендов называются цифровизация и устойчивое производство. IoT-устройства обеспечивают мониторинг работы витрин в реальном времени, а производители пересматривают конструкции, используя био-основные пены и перерабатываемые материалы. AoFrio поставила 682 000 IoT-устройств в 2024 финансовом году, а Epta Group сообщила об инвестициях в инновации в размере 27,7 млн евро и о переработке 95,2% производственных отходов, согласно их годовым отчётам за 2024 год.
Крупные компании, упомянутые в отчёте, включают Arneg S.p.A., Everest Refrigeration, Blue Star Limited, True Manufacturing Co., Inc., Frigoglass Services Single Member S.A., Anthony, Inc., Western Refrigeration Private Limited, Cookman Cooking Equipments Pvt. Ltd., Hussmann Corporation и Hoshizaki Corporation.
