Производительность Ульяновского хладокомбината в 2018 году увеличилась в три раза. Это стало возможным благодаря переоснащению действующего оборудования на предприятии.
«В ближайшее время обсудим программу дальнейшей модернизации и развития предприятия», – подчеркнул губернатор Сергей Морозов.
Площадь производства Ульяновского хладокомбината – более 24 тысяч кв. м. В ближайшее время на профильное предприятие приобретут дополнительные единицы транспорта, а также произведут усовершенствование холодильных камер.
Как сообщила директор фабрики мороженого Екатерина Кузьминых, в настоящее время здесь проведена модернизация. «Сейчас переоборудовано два цеха – варочный по производству смеси для мороженого и фасовочный. На сегодняшний день данное оборудование готовит три тонны смеси в час в закрытом потоке. Это приводит к улучшению качества продукции, а также к расширению ассортимента», – пояснила Екатерина Кузьминых.