Найти
Leaders in HORECA CEE and CIS 2015 Summit – встреча лидеров рынка общественного питания Центральной, Восточной Европы и СНГ состоится 26 и 27 ноября в Праге, Чехия.
На ней будут присутствовать представители гостиничного и ресторанного бизнеса, а также других структур, связанных с общественным питанием.
Leaders in HORECA CEE and CIS 2015 Summit – является единственным мероприятием в регионе, где собираются высшие руководители предприятий общественного питания из Восточной Европы и стран СНГ.
Данная встреча представляет собой один из саммитов крупных представителей гостиничного бизнеса, которые проводились в Будапеште и Дубае весной этого года. К встрече подготовлен доклад, в котором говорится, что общая рыночная стоимость глобального ресторанного бизнеса к 2019 году будет составлять более 3,8 млрд. долларов. При этом именно на кафе и рестораны приходится более 50% стоимости индустрии питания. Наиболее развитыми в этом плане странами Центральной Европы являются Польша и Румыния. В них спрос на продукты постоянно растет, в связи с чем стабильно развивается ресторанный бизнес.
В дискуссии примет участие один из ведущих специалистов пищевой индустрии Мартин Б. Джонс, а также шеф-повар из Ciop Ciop Марк д'Эрсевиль. Основными вопросами, рассмотренными на форуме, будут особенности работы и роста региональных рынков, новые тенденции и концепции. Кроме того, будет проанализирована проблема привлечения инвестиций на рынок общественного питания. Также участники коснутся вопросов новых методик здорового и эффективного питания и теории управления кухней.
Тематика форума уже заинтересовала более 200 представителей бизнес элиты данной отрасли, которые представили заявки на участие. Это рестораторы, владельцы кафе и пекарен, представители органов государственной власти и инвесторы со всего региона. По замыслу устроителей саммит призван изучить потенциал рынков Центральной, Восточной Европы и стран СНГ, а также стимулировать их рост. Именно здесь лидеры рынка общественного питания смогут обсудить проблемы, выдвинуть или принять новые идеи и поделиться своими успехами.
Подробнее о мероприятии и регистрация http://www.horecacee.com/
По вопросам участия обращайтесь к маркетинг и PR менеджеру Lauren Jenkins, email, +420 773 694 045.
Саммит проводится организацией International Business Council (IBC).