Второй жизненный цикл производств с искусственным холодом

Пример технического перевооружения и реконструкции промышленных холодильных систем Липецкого хладокомбината инжиниринговой компании ООО «ОК.

Срок эксплуатации инженерных систем, в том числе и холодильных на разных предприятиях очень разный и зависит он от качества эксплуатации, от производимых вложений в текущий ремонт и обслуживание. Но для производств, оснащенных холодильными системами в 80-х и 90-х годах 20 века даже при своевременном текущем ремонте и при наличии высококвалифицированного обслуживающего персонала реконструкция или техническое перевооружение неизбежно.

Холодильные установки, отработавшие более четверти века
не удовлетворяют современным требованиям, как с точки зрения владельца предприятия – низкая эффективность и ненадежность в работе, так и с точки зрения контролирующих органов, в частности Ростехнадзора.

Инжиниринговая компания ООО «ОК»
имеет большой опыт технического перевооружения и реконструкции промышленных холодильных систем. На примере технического перевооружения Липецкого хладокомбината представим основные этапы этой работы.

Обследование существующей холодильной системы –это первый и один из важных этапов работы, от качества выполнения обследования зависит правильность принимаемых решений.       

На Липецком хладокомбинате специалисты ООО «ОК» производили обследование строительных конструкций здания машинного отделения, обмеры в существующем аппаратном отделении и цехе мороженого, обследование металлоконструкций конденсаторной площадки и площадок под оборудованием, замеры и расчеты работы оборудования в условиях эксплуатации в периоды максимальной, минимальной нагрузки и в периоды переходных режимов. На базе проведенных обследований специалистами ООО «ОК» были проработаны и представлены руководству Липецкого хладокомбината несколько вариантов технического перевооружения холодильной системы с учетом снижения энергопотребления, уменьшения аммиакоемкости, повышения уровня автоматизации. Особое внимание было обращено на минимизацию инвестиционных затрат с учетом ограниченности финансовых ресурсов, доступных для инвестирования.

      

 

Холодильный склад

 

Выбор схемного и планировочного решения зависел от многих выше перечисленных факторов, и от возможности выполнять монтажные работы без нарушения работы хладокомбината.
Использование компаундной схемы позволяло существенно экономить электроэнергию, поэтому была реализована компаундная схема холодильной установки. Расположение машинного отделения рядом с цехом мороженого обеспечило возможность снижения энергопотерь, так как сократилась протяженность низкотемпературных трубопроводов, что также позволило уменьшить затраты на монтажные материалы. Предложенное специалистами «ОК» техническое решение по размещению в непосредственной близости от холодильника наружной установки с циркуляционным ресивером позволило уменьшить аммиакоемкость системы и потери давления в протяженном возвратном трубопроводе, по которому вместо парожидкостной смеси, движется только пар. Еще одно техническое решение обусловлено тем, что минимальная тепловая нагрузка приходится на зимний период эксплуатации. В это время требуется холод только на уровне минус 35 °C и можно использовать все конденсаторы для максимально возможного снижения давления конденсации. Была предусмотрена возможность работы компрессорных агрегатов изотермы минус 35 °C с экономайзером в одноступенчатом режиме, что позволило обеспечить эксплуатацию холодильного оборудования в энергоэффективном режиме.
     

Компрессоры

 Подбор оборудования  осуществлялся с учетом возможности размещения холодильного оборудования в существующих зданиях в соответствии с действующими строительными нормами и правилами. Немаловажную роль играл и перечень требований Заказчика. В результате проработки вариантов остановились на оборудовании фирм Mayekawa, Guentner, Danfoss и нескольких российских. Специалистами «ОК» было согласовано с производителем компрессорных агрегатов изменение габаритных размеров с учетом размеров машинного отделения.

Проектирование системы холодоснабжения производилось в формате 3D. Данный формат проектирования значительно облегчил задачи монтажникам. Работа с трехмерной моделью на монтажной площадке значительно сократила сроки монтажных работ. Трехмерная модель системы используется эксплуатационным персоналом хладокомбината.

Монтажные работы под руководством шеф-инженеров ООО»ОК» выполнялись в три этапа.

На первом этапе — машинное отделение и подключение холодильника с наружной установкой. Работы проводились без остановки холодильника.

На втором этапе
— произведено техническое перевооружение цеха мороженого. Распределительные узлы холодильных камер цеха перенесены в машинное отделение. Были также внесены изменения в систему циркуляции раствора глицерина с целью быстрого переключения потоков в зависимости от включения и выключения технологических линий.

Произведен монтаж двухконтурной системы ледяной воды. Новый узел охлаждения ледяной воды полностью автоматизирован. Все распредустройства скороморозильных аппаратов цеха мороженого переоборудованы с учетом автоматического отключения подачи хладагента. Отключение подачи также возможно из помещения оператора. Смонтированы трассы хладопроводов, проходящие по камерам охлаждения и защищены сетчатым металлическим ограждением.

На третьем этапе
— после выхода системы холодоснабжения на полную холодопроизводительность, было отключено и демонтировано оборудование старого машинного отделения, ранее установленные в старом машинном отделении два компрессорных агрегата Sabroe, были перемещены и смонтированы в новом машинном отделении.
       

Пуско-наладочные работы системы холодоснабжения прошли успешно. Холодильная установка обеспечивает заданные температурные режимы. Отлажен мониторинг параметров работы холодильной системы. Системы управления позволяют гибко и быстро изменять алгоритмы управления. Предусмотрена возможность производить расширение системы управления при добавлении холодильного оборудования без капитальных затрат и остановки производства. Множество уровней доступа позволяют отслеживать все действия операторов и снизить влияние человеческого фактора на работу холодильной системы в опасных режимах.

Воздухоохладители

    

Система мониторинга позволяет в реальном времени строить графики всех параметров работы холодильной установки, контролировать потребление электроэнергии холодильным оборудованием, информирует персонал о сроках проведения очередных профилактических работ. На основании накопленных архивных данных системы мониторинга можно строить практические выводы о влиянии того или иного параметра на эффективность работы установки, экономию ресурсов, экологичность, энергопотребление, учет воды и многое другое.

Вторую жизнь на более высоком качественном уровне специалисты ООО»ОК» дали холодильным системам на ООО «Фабрика мороженого» в г. Владивостоке, кондитерской фабрике им. Крупской в Санкт-Петербурге, фабрике мороженого Нестле Россия в г. Жуковском, Пивоварня «Хейнекен» в Санкт-Петербурге, «Йошкар-Олинский Мясокомбинат», «Ивмолокопродукт» в г. Иваново , Останкинский мясоперерабатывающий комбинат в Москве и многие другие.

ООО «ОК»

Санкт-Петербург, Б. Сампсониевский пр., 45, лит. А

http://www.ok-ref.ru/

+7 (812) 740-22-65

+7 (812) 740-55-48

Статьи по теме

Все статьи →
Руководства

Снижение рисков гидравлической блокировки в насосных системах рециркуляции аммиака

В промышленных аммиачных холодильных системах насосы играют ключевую роль, обеспечивая циркуляцию жидкого аммиака для поддержания эффективности охлаждения испа…

11 декабря 2025
Руководства

Вышел четвертый выпуск журнала «Холодильная индустрия» 2025

Издательство «Бизнес Маркетинг» представляет новый номер отраслевого журнала «Холодильная индустрия» (2025 / №4) — электронного издания, сфокусированного на CO…

8 декабря 2025
Исследования рынка

CO2 укрепляет позиции в промышленных системах охлаждения

Промышленное холодоснабжение переживает крупнейшие изменения за последние десятилетия: системы на углекислом газе (CO2 / R744) активно выходят за привычные гра…

23 сентября 2025
Обзоры

Первые 90 дней в аммиачных холодильных системах: техническое руководство

Аммиачные системы охлаждения играют важную роль в таких отраслях, как пищевая переработка, складское хранение и системы HVAC. Для новых инженеров и техников пе…

20 января 2025
Обзоры

Основные характеристики трубчатого аккумулятора холода

Семенов Юрий Владимирович Данная статья завершает цикл статей о расчетах трубчатых аккумуляторов холода (льдоаккумуляторов). В двух предыдущих статьях [1, 2] а…

5 сентября 2024
Обзоры

Аммиачное охлаждение: Преимущества и вызовы технологии

Индустрия охлаждения претерпела значительные изменения в выборе хладагентов на протяжении десятилетий, переходя от природных веществ к синтетическим и обратно.…

9 августа 2024