В Крыму, в селе Грушевка городского округа Судак, планируется запуск нового плодохранилища в 2025 году, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Республики Крым. Плодохранилище будет вмещать до 5 тысяч тонн фруктов, что позволит хранить урожай садов, занимающих общую площадь в 100 тысяч гектаров.
Будущая инфраструктура включает в себя 19 холодильных камер, а также сортировочную линию и зону для упаковки. На данном этапе проект находится в стадии строительства и завершение планируется к концу текущего года. Новое хранилище обещает решить проблему для агропредприятий, которым ранее приходилось арендовать площади или продавать продукцию прямо с полей. Это обеспечит замкнутый цикл с более плавной реализацией продукции.
По информации из республиканского министерства сельского хозяйства, за последнее десятилетие в Крыму уже введено в эксплуатацию 20 современных плодохранилищ, что позволяет сохранять фрукты и ягоды без потери качества и товарного вида.
