По оценкам Международного института холода, в мире установлено 155 миллионов коммерческих холодильных установок, и их количество ежегодно увеличивается на 5–6 %. Большинство новых установок приходится на холодильные витрины, холодильные шкафы и холодильные витрины с выдвижными полками. Высокоэффективные системы с регулируемой частотой вращения, использующие хладагенты R-290 и CO₂, составляют 44 % от общего объема поставок в 2024 году и обеспечивают экономию энергии до 28 % по сравнению с устаревшими системами на гидрофторуглеродах. Стеллажи в супермаркетах обычно обеспечивают охлаждение на уровне 40–300 кВт, а каскадные системы для холодильных складов могут потреблять более 1 МВт. Спрос на морозильные камеры со сверхнизкими температурами (-80 °C) вырос на 17 % по сравнению с прошлым годом из-за логистики, связанной с поставками мРНК-вакцин.
На продуктовые сети, рестораны быстрого обслуживания, фармацевтические компании и сторонние логистические компании (3PL) приходится 77% от общего спроса на оборудование, что обусловлено ужесточением требований к сокращению порчи продукции и выбросов. Такие ритейлеры, как Walmart, Carrefour и Freshippo, сообщают о сокращении косвенных выбросов на 90% и снижении затрат на техническое обслуживание на треть после модернизации систем улавливания CO₂. В Азии стремительно развиваются облачные кухни и мини-маркеты: за квартал открывается 8500 новых точек, в каждой из которых установлены две морозильные камеры мощностью 1,5 кВт.
Децентрализованные холодильные склады становятся критически важным элементом логистики электронной торговли продуктами питания, на долю которой сейчас приходится 12% мировой розничной торговли продуктами питания. Ритейлеры размещают холодильные микросклады, «темные магазины» и постаматы рядом с потребителями. Для таких объектов требуется от 15 до 60 кВт мощности для охлаждения, и они должны соответствовать стандарту Ecodesign Tier 2 (ЕС) или аналогичному стандарту Министерства энергетики США 2024 года. На долю шкафов с углеводородными компрессорами с регулируемой частотой вращения приходится 38 % новых установок для магазинов у дома. Они обеспечивают экономию энергии на 20–25 % и быстро монтируются.
По данным Kroger, в микрораспределительных центрах компании, использующих пропановые морозильные камеры с подключением к интернету вещей, порча продуктов составляет менее 0,3 %, что соответствует ежегодной экономии в размере 180 000 долларов США на объекте мощностью 22 кВт. Высокая загруженность центров электронной коммерции сокращает срок службы оборудования до пяти лет, что повышает спрос на послепродажное обслуживание. В 2023 году крупнейшие производители — Carrier, Daikin, Hussmann-Panasonic, Hillphoenix компании Dover и Hisense компании Haier — поставили на рынок около 4,4 миллиона устройств, из которых 68 % составляли контроллеры Интернета вещей.
На холодильное оборудование для хранения товаров приходится 24% мирового рынка, что обусловлено его влиянием на розничные продажи и рекламу в магазинах. Витрины с подсветкой на дверях стимулируют на 18% больше импульсивных покупок, чем обычные стеллажи. Бренды часто субсидируют 60% стоимости оборудования, продвигая усовершенствованные модели с панорамным стеклом и светодиодной подсветкой. Изменения в законодательстве сократили разницу в стоимости между встраиваемыми и выносными системами, упростив для ритейлеров принятие решений о возврате инвестиций.
В 2024 году на долю Европы будет приходиться 24% коммерческого рынка холодильного оборудования, чему способствуют высокая плотность супермаркетов и климатическая политика. На Германию, Францию, Великобританию, Италию и Испанию приходится 70% новых установок, при этом только в Германии с января 2023 года было установлено 8600 транскритических CO₂-шкафов. Пересмотренный Регламент ЕС по сжиженному газу предусматривает поэтапный отказ от ГФУ на 95% к 2030 году и запрещает использование хладагентов с ПГП >150 в автономных установках с 2025 года. Кроме того, начиная с июля 2026 года, Ecodesign Tier 2 ограничит потребление энергии вертикальными охладителями для напитков до 4,8 кВт * ч в день. Потребности фармацевтических складов в ЕС также поддерживают повышенный спрос на каскадные системы.
Среди основных игроков рынка — AHT Cooling Systems GmbH, Daikin Industries, Haier Inc., Hoshizaki Corporation, Hussmann Corporation, Panasonic Corporation и другие.