В этом году «Продэкспо» вновь демонстрирует заметный количественный и качественный рост. Выставка занимает все девять основных павильонов «Экспоцентра», а также дополнительные временно возведенные павильоны. Площадь экспозиции превышает 100 000 кв. м.
Свои лучшие образцы продуктов питания и напитков демонстрируют 2 442 компании из 69 стран мира, в том числе из Европы, Азии, Америки, Африки, Австралии. 30 стран представлены национальными экспозициями.
Расширилась и география российских региональных экспозиций. Их представляют 21 субъект Российской Федерации. Всего же в «Продэкспо-2019» участвуют 1722 российских производителя и поставщика продуктов питания и напитков.
28 тематических салонов охватывают все без исключения сегменты российского и зарубежного продовольственного рынка, демонстрируя хорошую динамику. Премьерой выставки является специализированный раздел производителей и поставщиков органических продуктов питания и напитков «Продэкспо Органик».